bites
€4,50
EDAMAME
gezouten jonge soja bonen / salted young soy beans
€4,50
€10,50
MANDARIN PANCAKES (4pc) (v OPT)
Chinese pannenkoekjes gevuld met krokante Peking eend, komkommer en lente-ui, met hoisinsaus / Chinese pancakes filled with crispy Peking, cucumber and spring onion, with hoisin sauce OPT: crispy soy “duck"
€10,50
€9,50
PANGSIT GORENG (4pc) (v OPT)
gefrituurde wontons gevuld met kip en garnaal, met zoete chilisaus / deep fried wontons filled with chicken and shrimp, with sweet chili sauce OPT: tofu & veggies
€9,50
€12,50
SATE AYAM/SATE TAHU (4pc) (v OPT)
Indonesische kip- of tofuspiesjes, met satesaus / Indonesian style chicken or tofu skewers, with peanut sauce
€12,50
€8,50
SPRING ROLLS (4pc) (v OPT)
kip loempia’s, met zoete chilisaus / chicken spring rolls, with sweet chili sauce OPT: veggie spring rolls
€8,50
€8,50
GYOZA PLATTER (4pc) (v OPT)
gefrituurde garnalen- en groentegyozas met zoete chilisaus / deep fried shrimp and vegetable gyozas with sweet chili sauce
€8,50
€12,00
SESAME WINGS (v OPT)
gefrituurde kippenvleugels gewokt met knoflook, lente uitjes, rode uien, rode pepers en sesamzaadjes / fried chicken wings wok-fried with garlic, spring onions, red chili peppers and sesame seeds OPT: tofu croquettes
€12,00
sushi
€39,50
SUSHI SASHIMI MIX
nigiri, maki, zalm- en tonijnsashimi en een speciale sushi rol naar keuze van de chef / nigiri, maki, salmon and tuna sashimi and a specia sushi roll selected by the chef
€39,50
€16,50
SASHIMI (8pc)
zalm- en tonijn sashimi / salmon and tuna sashimi
€16,50
€16,50
NOOCH URA MAKI (v OPT)
uramaki gevuld met komkommer en avocado, en met zalm, tonijn, Japanse mayonaise en masago erop / uramaki filled with cucumber, avocado, topped with salmon, tuna, Japanese mayo and masago
€16,50
€16,50
TEMPURA MAKI
uramaki gevuld met tempuragarnaal en avocado, gegarneerd met sesamzaad, teriyaki, Japanse mayo en panko / uramaki filled with tempura shrimp and avocado, topped with sesame seeds, teriyaki, Japanese mayo and panko
€16,50
€17,50
NOOCH FRIED MAKI
gefrituurde futomaki, gevuld met zalm, surimi en avocado, gegarneerd met teriyaki, Japanse mayo en panko / deep-fried futomaki, filled with salmon, surimi and avocado, topped with teriyaki, topped with Japanese mayo and panko
€17,50
€17,50
CRISPY SALMON TUNA
gefrituurde rijstloze rol gevuld met zalm en tonijn, gegarneerd met teriyaki en Japanse mayo / deep fried no-rice roll filled with salmon and tuna, topped with teriyaki, and Japanese mayo
€17,50
banh mi specialties
€9,50
BANH MI CHICKEN CHAR SIU
Vietnamees stokbrood gevuld met gebraden char siu kip, ingelegde komkommer, wortel, sla, rode chilipeper en koriander / Vietnamese baguette filled with roasted char siu chicken, pickled cucumber, carrot, lettuce, red chili pepper and coriander
€9,50
€9,50
BANH MI THAI CHILI BEEF
Vietnamees stokbrood gevuld met gewokte ossenhaas, rode uien, knoflook, sla, paprika, komkommer, munt, koriander, gebakken uien en een pittige, frisse limoensojadressing / Vietnamese baguette filled with stir-fried tenderloin beef, red onions, garlic, lettuce, bell pepper, cucumber, mint, coriander, fried onions and a tangy, fresh, lime-soy dressing
€9,50
€10,50
BANH MI SALMON FLAMBÉ
Vietnamees stokbrood gevuld met geflambeerde zalm, sla, avocado, wortel, furikake en sesamdressing / Vietnamese baguette filled with flambé salmon, lettuce, avocado, carrot, furikake and sesame dressing
€10,50
€9,00
BANH MI TOFU TERIYAKI (v)
Vietnamees stokbrood gevuld met gesneden tofu, huisgemaakte teriyakisaus, sla, ingelegde daikon, wortel, sesamzaad en lente-uitjes / Vietnamese baguette filled with sliced tofu, homemade teriyaki sauce, lettuce, pickled daikon, carrot, sesame seeds and spring onions
€9,00
salade
€18,50
NOOCH SUSHI BOWL (v OPT)
sushi rijst bowl met ijsbergsla, avocado, komkommer, carrot, daikon, wakame, masago, nori, cherry tomaten, teriyaki saus, mayonaise en furikake / sushi rice bowl topped with iceber lettuce, avocado, carrot, daikon, wakame, masago, nori, cherry tomatoes, teriyaki sauce, mayonnaise and furikake OPT: fresh tuna (+1,50) / salmon (+1,00) / tofu / tempeh
€18,50
€17,50
THAI SALAD (v OPT)
gemengde salademix, cherry tomaten, paprika, wortels, komkommer, munt, lente uitjes , koriander, gebakken uien, pinda’s en een lichte Thaise zoet zure soja saus / mixed green salad with cherry tomatoes, bell peppers, carrot, cucumber, mint, spring onions, coriander, fried onions, peanuts and a light Thai sweet and dressing OPT: beef (+1,00) / tofu
€17,50
€17,50
RED CURRY SALAD (v)
gemengde salademix met cherry tomaten, koriander, tauge, rode uien, gebakken uien, lente ui en een rommige rode thaise kokoscurry saus / mixed salad with cherry tomatoes, coriander, tauge, red onions, fried onions, spring onions and a creamy thai curry dressing OPT: shrimp / tofu
€17,50
€16,50
VIETNAMESE SALAD (veg OPT)
gemengde salademix met rijsnoedels, komkommer, munt, koriander, tauge, wortel, loempia’s, gebakken uien, pinda’s en zoet zure vissaus / mixed salad with rice noodles, cucumber, mint, coriande,carrot, spring rolls, fried onions, peanuts and a fresh sweet and sour fish dressing OPT: chicken / vegetable spring rolls and vegan fish dressing
€16,50
noodles
€22,50
NOODLE PAD THAI (v OPT)
Nooch-style pad thai met garnalen en kip, ei, wortel, taugé, rode chili peper, munt, limoen, lente-ui, pinda’s en gebakken uien / Nooch style pad thai with shrimp and chicken, egg, carrot, bean sprouts, red chili peppers, mint, lime, spring onion, peanuts and fried onion OPT: fried tofu
€22,50
€17,50
RAMES BOWL (v OPT)
witte rijst of gele rijst met saté ayam of tahu, sambal goreng telor, kroepoek en acar ketimun / white rice or yellow rice with sate ayam or tofu, sambal 0goreng telor, krupuk and acar ketimun
€17,50
€20,50
YAKI RAMES NOODLES (v)
roergebakken ramennoedels met kipfilet, taugé, wortel, paprikamix, paksoi en lente-uitjes / stir fried rames noodles with chicken breast, bean sprouts, carrot, bell pepper mix, pakchoi and spring onions OPT: fried tofu
€20,50
soup
€19,50
NOOCH PHO BO
onze klassieke Vietnamese kruidensoep met ossenhaas, rijstnoedels, taugé, rode uien, lente-uitjes en koriander / our classic Vietnamese spiced soup, with tenderloin beef, rice noodles, bean sprouts, red onions, spring onions and coriander
€19,50
€18,50
NOODLE SOUP (v OPT)
groentebouillonsoep met Chinese noedels, paksoi, wortel, courgette, shiitake en lente-uitjes / vegetable broth soup with Chinese noodles, pakchoi, carrot, courgette, shiitake and spring onions OPT: chicken / tofu / duck / crispy soy "duck"
€18,50
desserts
€9,50
DADAR GULUNG
Indonesische pandanpannenkoek gevuld met geraspte kokos en Javaanse suiker met een bolletje ijs / Indonesian pandan pancake filled with shredded coconut and javanese sugar with an ice cream scoop
€9,50
€9,50
LAPIS LEGIT
spekuk met kruiden met een bolletje ijs / Indonesian spiced layer cake (spekuk) with an ice cream scoop
€9,50
€7,50
ES CENDOL (v)
ijskoude kokosmelkdessert met zelfgemaakte pandan jelly, jackfruit en gula jawa / iced coconut milk dessert topped with homemade pandan jelly, jackfruit and gula jawa
€7,50
€10,00
MOCHI (v OPT)
3 smaken mochi-ijs / 3 flavours of mochi ice cream
€10,00
cocktails
€12,50
OTENBA GIN TONIC
otenba genever/gin - mint - lime - tonic
€12,50
€12,50
BOBBY'S OG GIN TONIC
bobby's gin - tonic - orange - cloves
€12,50
€12,50
STRAWBERRY & ELDERFLOWER GIN TONIC
6 o'clock gin - strawberry liquor - elderflower tonic
€12,50
€10,00
MOJI-TEA
rum - green tea - lime - syrup - mint
€10,00
€13,00
KYOTO SOUR
japanese whisky - early grey & chai syrup - lemon - orange bitters - foamer
€13,00
€13,00
BASIL ROUGE
rose gin - thai basil - lemon - togarashi syrup - foamer
€13,00
€13,00
DRAGON SOUR
yuzu sake - licor 43 - chili - pineapple - angostura - foamer
€13,00
€13,00
MATCHA MULE
matcha vodka - ginger beer - lime - angostura bitters
€13,00
€13,00
PANDAN COLADA
pandan rum - coconut milk - coconut & pineapple syrup - lemon
€13,00
€13,00
YUZU PALOMA
akashi-tai yuzushu - corralejo tequila - grapefruit soda
€13,00
€13,00
TAKHIR NEGRONI
lemongrass infused gin - red vermouth - campari
€13,00
mocktails
€10,00
KOKE MORI
seedlip garden 108 - apple juice - lemon - tonic
€10,00
€10,00
HOSHI
seedlip spice 94 - ginger - cardamom - strawberry syrup - lemon
€10,00
bites
€4,50
EDAMAME
gezouten jonge soja bonen / salted young soy beans
€4,50
€10,50
MANDARIN PANCAKES (4pc) (v OPT)
Chinese pannenkoekjes gevuld met krokante Peking eend, komkommer en lente-ui, met hoisinsaus / Chinese pancakes filled with crispy Peking, cucumber and spring onion, with hoisin sauce OPT: crispy soy “duck"
€10,50
€9,50
PANGSIT GORENG (4pc) (v OPT)
gefrituurde wontons gevuld met kip en garnaal, met zoete chilisaus / deep fried wontons filled with chicken and shrimp, with sweet chili sauce OPT: tofu & veggies
€9,50
€12,50
SATE AYAM/SATE TAHU (4pc) (v OPT)
Indonesische kip- of tofuspiesjes, met satesaus / Indonesian style chicken or tofu skewers, with peanut sauce
€12,50
€11,00
TEMPURA SHRIMPS (4pc) (v OPT)
tempura garnalen met pittige Japanse mayonaise / tempura shrimps with spicy Japanese mayo OPT: vegan shrimp
€11,00
€8,50
SPRING ROLLS (4pc) (v OPT)
kip loempia’s, met zoete chilisaus / chicken spring rolls, with sweet chili sauce OPT: veggie spring rolls
€8,50
€8,50
GYOZA PLATTER (4pc) (v OPT)
gefrituurde garnalen- en groentegyozas met zoete chilisaus / deep fried shrimp and vegetable gyozas with sweet chili sauce
€8,50
€8,50
JAPANESE SALAD (v OPT)
wakamesalade met ijsbergsla, surimi, avocado, masago met een gerosterde sesamdressing / wakame salad with iceberg lettuce, surimi, avocado, masago and a roasted sesame dressing
€8,50
€10,50
GOI CUON MIX (6pc) (v OPT)
summer rolls gevuld met rundvlees en garnalen, rijstnoedels, wortel, verse kruiden en sla, met pinda’s, gebakken uien en zoetzure chilisaus / summer rolls filled with beef and shrimp, rice noodles, carrot, fresh herbs and lettuce, with peanuts, fried onions and sweet chili sauce OPT: tofu
€10,50
€12,50
MANGO AVOCADO TARTARE (v)
mango-avocadotartaar met tempeh, ingelegde daikon, wakame en sushirijst / mango avocado tartare with tempeh, pickled daikon, wakame and sushi rice
€12,50
€15,50
TUNA TARTARE
gemarineerde tonijntartaar met avocado, lente-uitjes, masago and sesamzaadjes / marinated tuna tartare with avocado, spring onions, masago and sesame seeds
€15,50
€12,00
SESAME WINGS (v OPT)
gefrituurde kippenvleugels gewokt met knoflook, lente uitjes, rode uien, rode pepers en sesamzaadjes / fried chicken wings wok-fried with garlic, spring onions, red chili peppers and sesame seeds OPT: tofu croquettes
€12,00
----------
rice dishes
Geserveerd met witte rijst. - Vervangbaar door gebakken rijst of gebakken noedels voor 2,50. / Served with white rice. Exchange for fried rice or fried noodles for 2,50.
----------
€24,50
KOEN THAI CURRY (v OPT)
rode thaise kokoscurry geserveerd met bimi, baby maïs, rode chilipeper en koriander / red thai coconut curry served with bimi, young corn, red chili pepper and coriander OPT: king prawns (+2,50) / fried tofu & veggies
€24,50
€22,50
KOE LOE KAI (v OPT)
zoetzure saus met paprika, ananas, witte ui en lente-uitjes / sweet & sour sauce with bell pepper, pineapple, white onions and spring onions OPT: fried chicken / fried tofu
€22,50
€23,50
BEEF TERIYAKI (v OPT)
gefrituurde wontons gevuld met kip en garnaal, met zoete chilisaus / deep fried wontons filled with chicken and shrimp, with sweet chili sauce OPT: tofu & veggies
€23,50
€22,50
BEBEK GORENG (v OPT)
krokante Pekingeendfilet met dabu dabu saus en acar ketimun / crispy Peking duck fillet with dabu dabu sauce and acar ketimun OPT: crispy soy "duck"
€22,50
€22,50
SPICY NASI GORENG KAMBING
gebakken rijst met lamsvlees, ei, garnalenpasta, kool, komkommer acar, cassave, gebakken uien en lente-uitjes / fried rice with lamb, egg, shrimps paste, cabbage, cucumber acar, cassava, fried onions and spring onions
€22,50
noodles
€22,50
NOODLE PAD THAI (v OPT)
Nooch-style pad thai met garnalen en kip, ei, wortel, taugé, rode chili peper, munt, limoen, lente-ui, pinda’s en gebakken uien / Nooch style pad thai with shrimp and chicken, egg, carrot, bean sprouts, red chili peppers, mint, lime, spring onion, peanuts and fried onion OPT: fried tofu
€22,50
€23,50
KING PRAWN NOODLES
gewokte tarwenoedels met king prawns, wortel, paksoi, courgette, shiitake, lente-uitjes, rode uien en knoflook / wok fried wheat noodles with king prawns, carrot, pakchoi, courgette, shiitake, spring onions, red onions and garlic
€23,50
€22,50
SPICY UYANI UDON (v OPT)
udon noedels met rundvlees, wortel, shiitake, pakchoi rode ui, rode chili pepper, lente-uitjes / udon noodles with beef, carrot, shiitake, pakchoi, red onion, red chili peppers, spring onions
€22,50
€20,50
YAKI RAMES NOODLES (v)
roergebakken ramennoedels met kipfilet, taugé, wortel, paprikamix, paksoi en lente-uitjes / stir fried rames noodles with chicken breast, bean sprouts, carrot, bell pepper mix, pakchoi and spring onions OPT: fried tofu
€20,50
salads
€18,50
NOOCH SUSHI BOWL (v OPT)
sushi rijst bowl met ijsbergsla, avocado, komkommer, carrot, daikon, wakame, masago, nori, cherry tomaten, teriyaki saus, mayonaise en furikake / sushi rice bowl topped with iceber lettuce, avocado, carrot, daikon, wakame, masago, nori, cherry tomatoes, teriyaki sauce, mayonnaise and furikake OPT: fresh tuna (+1,50) / salmon (+1,00) / tofu / tempeh
€18,50
€17,50
THAI SALAD (v OPT)
gemengde salademix, cherry tomaten, paprika, wortels, komkommer, munt, lente uitjes , koriander, gebakken uien, pinda’s en een lichte Thaise zoet zure soja saus / mixed green salad with cherry tomatoes, bell peppers, carrot, cucumber, mint, spring onions, coriander, fried onions, peanuts and a light Thai sweet and dressing OPT: beef (+1,00) / tofu
€17,50
€17,50
RED CURRY SALAD (v)
gemengde salademix met cherry tomaten, koriander, tauge, rode uien, gebakken uien, lente ui en een rommige rode thaise kokoscurry saus / mixed salad with cherry tomatoes, coriander, tauge, red onions, fried onions, spring onions and a creamy thai curry dressing OPT: shrimp / tofu
€17,50
€16,50
VIETNAMESE SALAD (veg OPT)
gemengde salademix met rijsnoedels, komkommer, munt, koriander, tauge, wortel, loempia’s, gebakken uien, pinda’s en zoet zure vissaus / mixed salad with rice noodles, cucumber, mint, coriande,carrot, spring rolls, fried onions, peanuts and a fresh sweet and sour fish dressing OPT: chicken / vegetable spring rolls and vegan fish dressing
€16,50
soup
€19,50
NOOCH PHO BO
onze klassieke Vietnamese kruidensoep met ossenhaas, rijstnoedels, taugé, rode uien, lente-uitjes en koriander / our classic Vietnamese spiced soup, with tenderloin beef, rice noodles, bean sprouts, red onions, spring onions and coriander
€19,50
€17,50
VEGETABLE NOODLE SOUP (v)
groentebouillonsoep met Chinese noedels, tofu, paksoi, wortel, courgette, shiitake en lente-uitjes / vegetable broth soup with Chinese noodles, pakchoi, carrot, courgette, shiitake and spring onions
€17,50
€18,50
CHICKEN NOODLE SOUP
kippenbouillon met chinese noedels, kipfilet, paksoi, wortel, courgette, shiitake en lente-uitjes / chicken broth with Chinese noodles, chicken breast, pakchoi, carrot, courgette, shiitake and spring onions
€18,50
€18,50
DUCK NOODLE SOUP (v OPT)
kippenbouillon met Chinese noedels, Pekingeend, paksoi, wortel, courgette, shiitake en lente-uitjes / chicken broth soup with Chinese noodles, Peking duck, pakchoi, carrot, courgette, shiitake and spring onions OPT: crispy soy "duck"
€18,50
sushi
€39,50
SUSHI SASHIMI MIX (22pc)
nigiri, maki, zalm- en tonijnsashimi en een speciale sushi rol naar keuze van de chef / nigiri, maki, salmon and tuna sashimi and a specia sushi roll selected by the chef
€39,50
€16,50
SASHIMI (8pc)
zalm- en tonijn sashimi / salmon and tuna sashimi
€16,50
€12,50
MAKI MIX (8pc)
avocado, komkommer, tonijn, zalm en surimi maki / avocado, cucumber, tuna, salmon and surimi maki
€12,50
€12,50
NOOCH SUSHI TACO (2pc) (v OPT)
sushi taco gevuld met sushi rijst, avocado, ingelegde daikon, wortel, zalm en masago rijstcrackers / sushi taco filled with sushi rice, avocado, pickled daikon, carrot, salmon and masago rice crackers
€12,50
€16,50
NOOCH URA MAKI (6pc) (v OPT)
uramaki gevuld met komkommer en avocado, en met zalm, tonijn, Japanse mayonaise en masago erop / uramaki filled with cucumber, avocado, topped with salmon, tuna, Japanese mayo and masago
€16,50
€17,50
RAINBOW ROLL (6pc)
futomaki met zalm, tonijn en avocado erin, gegarneerd met veelkleurige masago / futomaki with salmon, tuna, avocado inside, topped with multi colour masago
€17,50
€16,50
TEMPURA MAKI (6pc)
uramaki gevuld met tempuragarnaal en avocado, gegarneerd met sesamzaad, teriyaki, Japanse mayo en panko / uramaki filled with tempura shrimp and avocado, topped with sesame seeds, teriyaki, Japanese mayo and panko
€16,50
€17,50
MANGO SPICY CRAB (6pc)
uramaki gevuld met mango en avocado, gegarneerd met pittige garnalen en krabtartaar / uramaki filled with mango and avocado, topped with spicy shrimp and crab tartare
€17,50
€18,50
BEEF TATAKI YUKI (6pc)
uramaki met flamberende beef, pittige mayo, teriyaki en rijstwafels, gevuld met avocado en ingelegde daikon / uramaki topped with falmbé beef, spicy mayo, teriyaki and rice crackers, filled with avocado and pickled daikon
€18,50
€17,50
NOOCH FRIED MAKI (6pc)
gefrituurde futomaki, gevuld met zalm, surimi en avocado, gegarneerd met teriyaki, Japanse mayo en panko / deep-fried futomaki, filled with salmon, surimi and avocado, topped with teriyaki, topped with Japanese mayo and panko
€17,50
€17,50
CRISPY SALMON TUNA (6pc)
gefrituurde rijstloze rol gevuld met zalm en tonijn, gegarneerd met teriyaki en Japanse mayo / deep fried no-rice roll filled with salmon and tuna, topped with teriyaki, and Japanese mayo
€17,50
€18,50
SPICY TUNA TEMPURA (6pc)
uramaki gevuld met pittige tonijntartaar, garnalentempura, pittige mayonaise en masago / uramaki filled with spicy tuna tartare, tempura shrimp, spicy mayo and masago
€18,50
€18,50
FLAMBÉ SALMON ROLL (6pc)
uramaki met geflambeerde zalm, gevuld met tempuragarnalen en avocado / uramaki topped with flambé salmon, filled with tempura shrimp and avocado
€18,50
desserts
€9,50
DADAR GULUNG
Indonesische pandanpannenkoek gevuld met geraspte kokos en Javaanse suiker met een bolletje ijs / Indonesian pandan pancake filled with shredded coconut and javanese sugar with an ice cream scoop
€9,50
€9,50
LAPIS LEGIT
spekuk met kruiden met een bolletje ijs / Indonesian spiced layer cake (spekuk) with an ice cream scoop
€9,50
€7,50
ES CENDOL (v)
ijskoude kokosmelkdessert met zelfgemaakte pandan jelly, jackfruit en gula jawa / iced coconut milk dessert topped with homemade pandan jelly, jackfruit and gula jawa
€7,50
€10,00
MOCHI (v OPT)
3 smaken mochi-ijs / 3 flavours of mochi ice cream
€10,00
€12,50
JAPANESE ICE CREAM
groene thee- en zwart sesamijs en mochi in een glas / green tea and black sesame ice cream and mochi in a glass
€12,50
€17,50
NOOCH GRAND DESSERT
dessertschotel met onder andere dadar gulung, spekkoek, mochi, ijs en fruit / dessert platter including dadar gulung, spekkoek, mochi, ice cream and fruit
€17,50